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新光明餐飲:致力打造新品美食 追求舌尖上的極致

我要評論  2017/12/1 11:33:29   瀏覽次數:

都昌新聞網訊(記者 王會治 劉洵)都昌縣新光明餐飲服務有限公司致力于餐飲連鎖事業,自2004年創立以來,本著把當地美味做到極致,創新多元化口味,并不斷堅持“求新、求變、求異”的經營宗旨,對食物的質量各方面進行長期督導,確保食物品質、口味及衛生處于優質地位。近日,新光明大酒店制出了三款優質美食。


  此次的三款美食以本地馴養的大雁為食材,分別烹飪出鄱湖紅燒大雁、松茸竹蓀燉大雁、黑椒汁大雁。鄱湖紅燒大雁的特色是用最傳統的烹飪手法將大雁肉加入最原始的香料,以八角、香葉、辣椒殼突出大雁肉本味,快出鍋時加入金桔,提升大雁肉的回味。松茸竹蓀燉大雁的特色是將松茸菌、竹蓀和大雁肉一起燉湯,營養豐富,口味濃郁回甘,湯色紅亮誘人,是新光明家宴資深食客的首選湯品。黑椒汁大雁肉的特色是借用黑椒汁獨特的香味烹制大雁肉,肉質鮮嫩可口,老少皆宜。

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新光明大酒店將美食、服務做到科學化、本土化,把中國美食與當地風味相結合,以品質穩定顧客滿意為原則,迅速獲得當地父老鄉親愛戴。都昌縣新光明餐飲服務有限公司目前公司旗下已創立兩個品牌(新光明、新食代),一個農村種植基地合作社,旗下分店有沿湖店、三公里店、西湖金都店、芙蓉南路店,白洋路家宴店,新天地火鍋店。

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據了解,中央電視臺七套《每日農經》還專程來到我縣新光明白洋路家宴店拍攝了三道菜肴的制作過程,并將于近期播出。

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