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營養師:痛風病人吃水果有技巧,吃對了穩定尿酸水平,預防并發癥

我要評論  2019/3/1 21:40:27   瀏覽次數:

想必大家對痛風這種病癥并不陌生,即便是自己沒有痛風這種病癥的,也知道要注意高嘌呤的食物。特別是在痛風發作期或者是對于急性痛風的人群,對于高嘌呤的動物內臟、肥肉、乳白色湯等,都要嚴格控制,是不能吃的食物。

除了這些食物,是不是其他食物就能吃了呢?實際上,對于水果這種食材,痛風人群也是有講究的,痛風患者還需分清,要吃對別吃錯,才能夠幫助你穩定尿酸水平。

哪些水果是痛風患者不能吃錯的呢?

面對市面上各種各樣的水果,很多人不知道到底要如何的選擇,就連有痛風這種病情的人,也要再三斟酌,生怕買到對病情不利的水果。如果你有這種情況,且自身患有痛風,要注意富含果糖的水果。

如食用起來比較甜的甘蔗、葡萄、梨等等,還有食用起來不太甜的蘋果、李子等等,這些水果中就含有豐富的果糖。果糖對痛風患者的危害在于,它可以在痛風患者體內轉化成嘌呤所需要的成分,進而讓機體更快速的生成過多尿酸。

過多的尿酸,一方面容易沉積在關節的部位,誘發痛風性關節炎。另一方面,還會誘發痛風發作,無論是哪一種,都是痛風患者需要避免的事。

所以,對于日常生活中食用的水果,如果食用起來是酸甜口感的,甜的口感,在病情沒有穩定的情況下,要盡量避免,或者是能少吃就少吃。

哪些水果是痛風患者要吃對的呢?

雖然痛風患者因為病情,或許要限制一些水果的食用。但也不是說什么水果都不能吃了,大可以選擇含糖類少的水果。就比如糖尿病患者也可以食用的柚子、檸檬、酸棗、獼猴桃、草莓等等,這些水果中,同樣含有人體所需要的多種營養成分。

并且,其中的維生素C成分,還可以促進痛風人群體內尿酸的排出,對穩定體內的尿酸水平會非常有利。

另外,這些水果中還含有較多的多酚類物質等植物化學的成分,在某種程度上,還能夠幫助痛風患者,預防更嚴重的并發癥,降低血液中尿酸的水平。

當然, 如果要食用的話, 最好是剝皮或者是洗干凈之后直接吃,可以最大程度的吸收水果中的營養,對病情是最有利的一種做法。

總的來說,痛風患者就不妨選擇食用起來不是很甜的水果,就只是這個范圍,水果中也能夠挑出不少呢。

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